האם תנורי הסעה בטוחים יותר מתנורי מיקרוגל?

טורונטו סטאר/טורונטו סטאר/Getty Images

מיקרוגלי הסעה דומים למיקרוגלים מסורתיים אך יש בהם כמה סיכונים בטיחותיים פוטנציאליים. בפרט, פריטים מסוימים שבטוחים לשימוש במיקרוגל רגיל עלולים להיות מסוכנים במיקרוגל הסעה.



למיקרוגל הסעה יש שתי טכנולוגיות חימום נפרדות. הראשון הוא החימום המייצר מיקרוגל המסופק על ידי מיקרוגלים סטנדרטיים, המספק חימום מהיר. השנייה היא טכנולוגיית החימום בהסעה, המזרזת את תהליך החימום ומעניקה לאוכל מראה, מרקם וטעם אפוי. כתוצאה מכך, הסכנות של מיקרוגלים ויחידות הסעה קיימות.

מיקרוגלים גורמים למתכות לניצוץ ולהבהב, מה שעלול להפעיל שריפה ולגרום נזק ליחידה. כתוצאה מכך, המשתמשים צריכים לוודא שכל מה שמוקם במיקרוגל עם הסעה מוגדר כבטוח. בניגוד לחימום במיקרוגל, חימום בהסעה מחמם צלחות ופלסטיק ישירות. ארוחות ארוזות המיועדות לשימוש במיקרוגל עשויות להכיל פלסטיק וחומרים אחרים שיכולים ליצור אדים מסוכנים ולהימס אם מניחים אותם ביחידת הסעה. צלחות המשמשות לבישול מתחממות גם כן, לכן נדרשת זהירות בעת הוצאת ארוחות.

משתמשים חדשים של מיקרוגל הסעה לעיתים קרובות מעריכים יתר על המידה כמה זמן לוקח לארוחות שלהם לבשל. זה גורם בדרך כלל למזון שרוף, אבל כוויות, הן מהמזון והן ממה שהאוכל בושל עליו, יכולות להתרחש גם כן. לאחר הסתגלות לאופן העבודה שלהם ולמדו איזה חומר הם לא יכולים לחמם בבטחה, מיקרוגלי הסעה דומים בבטיחותם למכשירי מטבח אחרים.